8 、辣解
10 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼中火翻炒均匀 ，泡椒黄豆酱、初夏馋菜
11、辣解放入黄酒 、美味墨鱼
2 、泡椒另起锅，初夏馋菜
辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，郫县豆瓣酱 、倒入适量食用油 ，葱 、倒入少量食用油 ，3 、蒜末 、
9 、泡椒 、
5 、焯水捞出过冷水 。
12 、胡椒粉 、炒锅加热 ，
食材 ：墨鱼仔 、蒜 、蒜 。
7 、青笋
配料 ：黄酒 、姜 、
6 、青笋去皮洗净后切成薄片 。加热后放入葱花 、
4 、姜、小火翻炒泡椒、姜丝炒香 ，炒出香味 。盐 、盐调匀腌制15分钟左右 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。川味辣椒酱
做法：
1 、胡椒粉、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。花椒、