11 、秘制冰糖10g 、红烧姜两片 。鸡爪
4 、热门沥干 。餐馆菜式八角两个 、中少老抽三汤匙、秘制
做法 ：
1 、红烧
12、鸡爪煮开后，热门把花椒 、餐馆菜式把鸡爪捞出用流动的中少水冲洗干净 ，料酒一汤匙 、准备好食材和各种香料 。鸡爪冲洗干净后 ，桂皮两小片 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、放入锅中 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。桂皮 、转大火收浓锅中汤汁即可 。逐个减去指甲 。锅里放半锅清水 ，香叶全部装入茶包袋 ，放入冰糖 。
9 、
8 、至鸡爪酥烂入味，加入半茶匙十三香 。
调味料：花椒一小把、倒入鸡爪 ，
2 、放清水大致盖过鸡爪 。
6 、
5 、
原料 ：鸡爪750g 。加入两片姜 。鸡爪倒入锅中 ，大火煮开后继续煮三分钟 。
7 、生抽两汤匙 、
（个人卫生还是要搞的哈 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）10 、加一汤匙料酒 。