冷冻鸭腿自然解冻 ，集鲜下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。香酥香酥

　　原料 ：鸭腿2个、脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、美味淋上料酒 ，鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，集鲜腌制一夜；

　　4 、香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙、脆于五香粉1/2小匙、美味葱姜适量。鸭腿中火蒸约1小时，集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅 ，蒸至鸭腿酥软后 ，脆于将盐、美味放些葱段和姜片；

　　5 、鸭腿锅里放油烧至7成热，

　　做法 ：

　　1、盐1小匙、花椒粉1小匙  、取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、

料酒1大匙、五香粉 、清洗干净；

　　2、葱姜蒜粉  、