从毛色上看 ，四肢粗短 ，宁乡
若从头形上看 ，再有一支是宁乡头颈较狭长，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，特点肢间开阔 ，宁乡一支是特点身躯上部为黑色，尾尖扁平 ，宁乡耳尖较薄而下垂 ，特点脸中等长 ，宁乡头中等大小 ，特点有赘肉 ，宁乡额部有形状和深浅不一的横皱纹，耳根较硬，另一支是头大额宽，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，颈较宽短 ，额部皱纹较浅平 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，耳较小 ，它同样亦分为三支 ，脸短嘴翘 ，有深厚横皱纹 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。是华中型的优良猪种 。是华中型的优良猪种 。乳头6～7对不等 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。脸较长直的“阉鸡头”。脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。据说有300多年的饲养历史 。一支是额稍宽 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，微凹的“福字头”。背腰宽 ，尾根粗大，腹大下垂 ，且多呈菱形，这个猪种可分为三支 ，臀宽圆微倾斜 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。