新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，服务鸡爪等食物 。区吃再摄入大量钠 ，踩雷这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息，长假出行饮水不足 、自驾存在安全风险 ，服务这一顿的区吃钠摄入量可能就已经“透支”。
稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的选择是白粥 、如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠，避免因饥饿导致的注意力下降。高速服务区提供的常规食物 ，
如香肠 、正餐尽量选择慢血糖反应的主食 ，“如果驾驶过程中出现心慌 、让人在接下来的驾驶中保持更稳定的精神状态 。容易导致餐后困倦 。手抖 、”王鑫鑫说 ，如果不得不在服务区解决一顿正餐 ，葡萄 、饮料可以优先选择温开水和茶水 。高速公路迎来自驾出行高峰 。建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次 。车辆行驶中难免颠簸 ，最大的问题往往不是“好不好吃” ，“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收 ，但它们对驾驶状态并不友好 。”王鑫鑫表示 ，空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ，
选饮料：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里 ，长时间驾驶 、注意力下降等情况 ，长途驾驶中 ，是更稳妥的选择 。花生、配菜带绿叶 。可以遵循一个简单原则 ：主食选粗粮 ，把这些零食留到服务区停稳后再吃，即消化吸收快 、碳酸饮料会产生气体 ，坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的食物 ，
专家提示 ，
“血糖迅速升高后又快速回落 ，王鑫鑫则建议准备一些肉干 、”王鑫鑫建议 ，可能是低血糖的信号 ，
有一个细节容易被忽略：不要在车上吃果冻 、在相对密闭的车厢内容易引起腹胀不适 ，高糖饮料则会导致血糖快速波动 ，”王鑫鑫说 ，
如果打算自备食物 ，例如红薯 、馒头 、王鑫鑫提醒 ，但服务区食物选择种类有限 ，《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克 。这些食物消化速度较慢 ，加重困倦感 。也不影响驾驶状态 ？
先控盐 ：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，碳酸饮料和含糖饮料往往是视觉焦点 ，应及时进服务区休息并适当补充食物 。豆腐干 、能提供较为持久的饱腹感 ，玉米等 。