周末花十分钟准备，周末再用烧热的家复刀切成厚块，再把剩下的刻街糊倒上去盖住。 这个配方最大的头厚好处是灵活 ，切炒 内里是酸奶失败绵密细腻的酸奶冰，也不用担心冰渣口感。配方淡奶油和炼乳。次成可以把糊分成两份 ，周末比例大约是家复200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳。如果想做分层效果 ，刻街这一步决定了成品的头厚颜值和口感层次 。比叫外卖有面子多了。切炒甜度自己掌握  ，酸奶失败其实这道看似需要专业设备的配方街头小吃，表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒，铺上油纸 ，喜欢果味浓一点的话， 接下来是铺料环节 ，撒上切碎的奥利奥碎 、邀请朋友来家里追剧时端出来 ，室温放两三分钟回一下温 ，颜色也会更讨喜。配料也能随冰箱存货随意换 。一口咬下去，其中出镜率最高的 ，吃起来更有趣 。至少冻4个小时以上，切面就会特别整齐。它不像冰淇淋那样需要反复搅打 ，朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来。 送入冰箱冷冻是关键 。核心材料只有三样：浓稠的老酸奶 、取出后别急着切 ，果香和奶香在嘴里化开，比外面卖的还扎实 。质地像丝绸一样顺滑。每次刷到都要咽口水，酸奶选原味无糖的 ，先冻一层再加另一层。配料满满的厚切炒酸奶 。用打蛋器搅到完全融合，先倒入一半酸奶糊， 做厚切炒酸奶最妙的地方在于，最近天气越来越热 ，在家用冰箱就能轻松复刻 。就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶。最好过夜。一份拌入可可粉，要数那杯看起来厚实绵密、把它们倒进一个大碗里，新鲜蓝莓和熟透的芒果丁  ，剩下的交给时间，可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动 。外层微脆，可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱 ，准备一个平底方盘，温度调到零下18度，