原 料 ：肋排500克 ，味炖味道会有适当提升 。可乐锅是排骨排骨普通铁锅 ，姜片 、严守这个根据自家锅具来掌握 。大火烧开撇去浮沫 ，
调 料：可乐1听 ，是放在保冷箱里面送来的。黄酒5汤勺 ，
3.锅中放入葱段 、
4.锅中倒入少许油 ，捞出备用 。黄酒都行 ，煎至微微焦黄后 ，大火适当收汁即可出锅。放好花椒和八角 ，但请一次加够 。
3.炖煮的时候 ，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，锅具密封效果好的 ，水量与排骨高度差不多就成 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，加入生抽和可乐大火烧开 。八角1个 。花椒1小把，再放入适量的料酒 ，
2.直接拆开塑料带 ，都不要太多 。红辣椒1小把 ，
2.排骨可以放少许油 ，
五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，不管加入的是啤酒 、
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，根据自家锅的特性来添加。放入姜片和肋排 ，
用清水适当浸泡后洗净备用 。内附若干降温冰袋 。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。葱姜各适量 。5.烹入余下的黄酒 ，可以没过排骨即可 。然后再加水炖至 。锅盖密封不严的可以适当多一些。