9、详图打两次水；
8、做出放入盐 、实惠省事见羊肉完全变色后 ，羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、汆面香油 、步骤北京醋、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、葱切末 、实惠省事料酒腌渍；
3 、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10、
原料 ：羊肉片 、步骤北京
详图蒜。做出不要搅拌等待开锅；11 、蒜切末；
2 、
做法 ：
1 、姜 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、葱姜蒜 、待面条煮至无硬心 ，酱油 、胡椒粉 、加入香菜末 。姜切丝 、葱 、水开后放入面条，葱切末；
7、不要煮时间过长 ，玻璃锅内做水，香菜切末 、面条 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、