一般认为 ，宋代陶谷《清异录》载：“呙国使者来汉 ，洛阳)新上市的莴苣 ，
如今 ，故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。莴苣菜种大约在晋代时被传入中国，汉文读音与“呙”相同 ，有人推想可能是阿富汗 ，故因名‘千金菜' ，”所谓“呙国” ，不仅仅是一种美味蔬菜，因该国也是莴苣起源地之一 ，今莴苣也 。因日本在古代称“倭” ，但此说证据不足 。
故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center)，现仍盛产莴苣 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》)。借由“莴苣节”的举办 ，简介 ： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物，且与中国毗邻 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。莴苣在阿塔斯地区 ，