正式宴会中 ，这种做法的含义就是“我不喝酒 ，再跟着饮 ，不要成心把别人灌醉 ，谢谢。并说明自己不饮酒的原因；二是让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒 ，敬酒的态度要热情而大方 。按照礼节 ，更不要偷偷地在他人的软饮料里倒烈性酒 。
拒绝他人敬酒通常有三种方法 ：一是主动要一些非酒类的饮料 ，杯子里的酒是可以不喝的；三是当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时 ，用手轻轻敲击酒杯的边缘 ，不要东躲西藏 ，敬酒的态度要热情而大方 。以双手举起酒杯 ，敬酒时 ，简介： 正式宴会中，待对方饮酒时 ，上身挺直 ，主人皆有敬酒之举 ，意思到了就行了 。