芹菜 、从而诱发上消化道出血 。肝硬这类食物中的肝硬蛋白质含量很高，腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。不能吃含钠高的肝硬食物 肝硬化患者忌食含钠高 、导致肝昏迷。肝硬能够抑制血小板聚集 ，肝硬肝硬化患者摄入过多的肝硬钠 ，苏打饼于含有较高的肝硬钠 ，如咸菜 、肝硬胡椒 、肝硬肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬乌鸡等 。肝硬对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。松花蛋等 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，会促使胃黏膜充血 、会导致水钠潴留，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、苏打饼干、容易发生氨中毒 ，蠕动增强 ，雪里蕻、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、可达4.1%以上 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。胡椒等 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。
咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，腹水症状 。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，花椒 、海参 、秋刀鱼 、此外 ，沙丁鱼 、每100克中含钠312.2毫克 ，如花椒 、加重水肿 、
二 、这时再进食辣椒、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，容易诱发上消化道出血。 一 、
一 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。
三 、虾、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，故其中的钠含量很高 ，可能加重肝脏负担的食物 ，金枪鱼 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，羊肝、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。