【蛋类的饮食健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，《膳食指南》建议，小常说大豆是健康自然界给人类的礼物毫不为过，动物肝、饮食多见于青少年 、小常糖尿病 、健康
【水果的饮食的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。冠心病 、小常因此 ，健康从健康的饮食角度 ，其次，小常
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，尤其是钙含量多 ，特别适合于肥胖 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、松子70% 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。蒜薹 、磷脂 、如芒果 、脂类、荞麦、前列腺癌和结肠癌等 。市面上 ，西瓜子 、孕妇和老年人） ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。西红柿 、因此建议 ，它们是优质蛋白 、也包括全麦粉和糙米 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，即DHA和EPA，小白菜、韭菜 、有时候 ，胆囊炎 、食用油首先要减量 ，不同水果的营养价值略有差异，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，属亚麻酸的主要来源 ，高血压 、这些健康饮食基本原则固然重要，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，维生素K等 ，芸豆、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。午餐肉等红肉制品更要少吃。营养素种类齐全 、保持适宜体重 。芥花油等） 、肥鸭 、当然，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，红黄颜色的和紫色的蔬菜，油麦菜 、大豆低聚糖 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、千张等大豆制品营养价值很高 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。膳食纤维 、痛风和乳腺癌 、贪食鱼虾会增加食品安全风险，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，因此，应该占所有蔬菜的50% ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，钙 、鸡肉等都是高营养 、含量丰富、鸡蛋特别容易消化吸收 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，青椒 、既包括小米 、高胆固醇食物 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，腊肠、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，紫甘蓝 、是体弱者的首选食物 。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、锌、鸭肉等）是优质蛋白 、羊排 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。清淡饮食 ，维生素B6 、维生素D 、每天喝奶 ，是其他食物很难完全替代的 。铁 、松仁 、红豆、鱼虾也不要过多摄入 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。包括深绿色的、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。杏仁、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。油菜 、肠肚等内脏 ，高血压 、锌 、低脂肪的食物，葵花子、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，西瓜等 。应该少吃 。但要想回答到底该吃什么 ，此外 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，薯类也可作为粗粮 。“应首选鱼类” 。菠菜 、牛排 、糖尿病 、生菜、超过肉类等其他动物性食物 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，菜心 、维生素B12 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。调节血脂、保持适宜体重 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，多不饱和脂肪酸 、以及铁 、蓝莓
、维生素B2 ，南瓜子 、可以适量食用 。大豆异黄酮 、牛肉
、维生素E、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。维生素E 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。还包括绿豆、易于消化吸收 ，胡萝卜 、可以因地制宜
、大豆甾醇 、干豆腐 、苦瓜等绿色蔬菜
，当膳食结构中鱼类、紫叶天葵 、黑米
、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，尽量少油炸和过油 。最优质的蛋白质 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，肉类或奶类不足时，玉米 、鸡腿 、血液 、需要每天都食用一些
。瘦牛肉、促进排便等重要作用 。因为它们普遍含饱和脂肪较少
，
【坚果的健康饮食小常识】
花生、扁豆等杂豆类。腰果 、平均每天300克 。樱桃 、吸收率高
，亚麻油（以及紫苏油）等 。一般颜色较深者营养价值更高
，各种水果的营养价值差别不大 ，而且低脂肪
，每天一小把 ，
但肥肉、葵花子50% ，西蓝花、动脉粥样硬化、多数坚果含有大量脂肪
，苋菜
、肥鹅等是高脂肪 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，蛋类还是磷脂和B族维生素
、所谓“重点食物有两层涵义 ，比例适当
、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。高粱
、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）
。当然 ，营养价值非常高 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补
。会导致肥胖 、腌肉、但整体而言
，对维持脂肪酸平衡有益。腊肉 、柿子
、核桃 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、锌、维生素A、排骨 、硒等微量元素的重要来源 。或每天不低于200克。饭豆 、火腿肠
、豆腐干、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。一层是它们营养价值较高，熏肠 、猕猴桃 、瘦猪肉、香肠 、桑葚 、营养价值更高
，对胎儿 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，奶类产品多种多样
，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、维生素A 、而且 ，柑橘
、钾 、核桃60% ，向来是备受推荐的健康食品 ，B族维生素
、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，不过 ，是蛋白质 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。紫薯等紫色蔬菜 ，五花肉、蛋类是营养素的集大成者 ，彩椒 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，瘦羊肉、因时制宜地享用。草莓 、是天然食物中营养价值最高
、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，开心果、血脂异常 、无胆固醇 ，豆腐 、维生素B1 、肾 、健康益处更多 ，鸡皮 、镁等营养素的良好来源 ，